欢迎光临沃头蠔干粥
蠔干筒骨肉粥

传统制作技艺煮粥,选用猪龄在八个月以上两年以下的农家黑猪新鲜完整的筒骨与生长期在400天以上的农家老母鸡,等多种优质食材,一起放入定制砂锅中熬煮,才能成就最醇正的蠔干粥。

筒骨肉比一般的猪肉更为清甜鲜嫩,易于消化,且含有筋,口感更是独特脆嫩,与鲜甜有嚼劲的壕干相辅相成,融入润滑的高汤中,香嫩鲜美、滋味奇妙。

春季


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